Saúl Salazar Huajuapan de León, Oax. 3 de marzo. En conferencia de prensa, fueron presentadas las actividades gastronómicas y culturales, que se realizarán por el 4° Festival de la Torta de Camarón, en los distintos mercados de la ciudad de Huajuapan...
Saúl Salazar Huajuapand e León, Oax. 28 de febrero. Con el propósito de reactivar la economía del mercado Benito Juárez de Huajuapan de León, cocineras tradicionales realizarán el 1er Festival de la Comida Tradicional del Huaje. La dirigente...
Ciudad de México. 21 de febrero. La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca) dio a conocer que Alfonsina fue reconocido como el Mejor Restaurante Sustentable de México, un galardón que resalta su compromiso con la sostenibilidad y la preservación...
Oaxaca de Juárez, 20 de febrero. Profeco revela las marcas de gelatina con MÁS azúcar y que no se recomienda comprar. Uno de los postres más saludables y deliciosos para hacer en casa es la gelatina. Son de los postres más populares en México,...
Oaxaca de Juárez, 20 de febrero. La tortilla es un alimento elaborado con masa de maíz nixtamalizado y cocido en comal. Este elemento tiene origen en Mesoamérica como parte de la dieta diaria de México. Sin embargo, se considera que existe un límite...
Oaxaca de Juárez, 27 de enero. Este 2 de febrero, México celebra el Día de la Candelaria, una festividad que marca el cierre oficial del Maratón Guadalupe-Reyes-Candelaria 2024-2025 la temporada de celebraciones que inicia el 12 de diciembre con la Virgen...
Estados Unidos 15 de enero. Las autoridades sanitarias de Estados Unidos prohibieron el colorante artificial rojo No. 3, que ha sido vinculado al cáncer y que actualmente se encuentra en una gran cantidad de productos, desde golosinas hasta medicamentos...
Oaxaca de Juárez, 3 de enero. La Secretaría de Turismo (Sectur) del Estado convoca a la ciudadanía a votar por Oaxaca, en las nominaciones de los premios Food and Travel Reader Awards 2024, a través de la página https://foodandtravel.mx/food-and-travel-reader-awards/votaciones/,...
Oaxaca de Juárez, 19 de diciembre. Grupo Bimbo, empresa líder de panificación a nivel mundial, ajustará los precios de sus productos a partir de la próxima semana, según la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC). En promedio, el incremento...
Oaxaca de Juárez, 8 de noviembre. Uno de los ingredientes esenciales en la cocina para poder preparar los alimentos son los aceites, mantequilla y grasas animales como la manteca de cerdo, la cual es muy común entre las familias mexicanas para cocinar....