Comida

Oaxaca de Juárez, 3 de junio. El Gobierno de México, en coordinación con el sector privado, firmó el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, con el objetivo de garantizar condiciones...

Oaxaca de Juárez, 27 de mayo. Las papas fritas son las botanas de mayor consumo en nuestro país, sin embargo, no todas cumplen con el aporte nutricional que especifican y en su mayoría resultan malas para el cuerpo por contener exceso de sodio y grasas;...

Oaxaca de Juárez, 7 de mayo. Los precios de los alimentos en México han repuntado significativamente en los últimos meses, provocando que preparar platillos típicos como el pico de gallo se convierta en un lujo. Los ingredientes fundamentales...

Oaxaca de Juárez, 12 de abril. El consumo regular de pescados grasos como el atún, las sardinas y el salmón puede aportar beneficios relevantes en el manejo del hígado graso, gracias a su contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas y nutrientes...

Oaxaca de Juárez, 12 de abril. La Organización Mundial de la Salud (OMS) abrió un debate global al clasificar a las carnes procesadas como carcinógenas para los seres humanos. La decisión se apoya en años de investigación científica y fue respaldada...

Oaxaca de Juárez, 2 de abril. El 38% del pescado que se vende en México no es lo que dice ser. Casi 4 de cada 10 veces que pediste huachinango, marlin o pez vela, te dieron otra cosa. El marlin está sustituido en 91% de los casos. El pez vela, en el 100%....

Oaxaca de Juárez, 1 de abril. Los cambios de hábitos en los consumidores y un estancamiento de la economía derribaron hasta 40% la venta de pescados y mariscos durante Semana Santa la última década, estimó el Consejo para el Desarrollo del Comercio...