Comida

Oaxaca de Juárez, 7 de agosto. Los ácidos grasos son nutrientes imprescindibles para la salud. Te explicamos cuáles son las grasas más sanas y cómo obtenerlas. Las grasas son...

Oaxaca de Juárez, 7 de agosto. Oímos constantemente que la fibra es esencial para nuestra microbiota intestinal y por tanto, para nuestra salud en general. Pero ¿significa eso que cada vez que comemos un snack rico en fibra estamos realmente alimentando...

Oaxaca de Juárez, 6 de agosto. Esta es una sencilla receta vegana para hacer flan de avena. Se sugiere hacerla con un poco de leche de avena, unas cucharadas de almidón de maíz y algo para endulzar, estevia por ejemplo. Ingredientes para 5 personas 1...

Oaxaca de Juárez, 5 de agosto. Un clásico de los postres, la gelatina suele ser servida al final de la comida en casas y restaurantes. Pero ¿qué tan nutritiva verdaderamente es? La gelatina es un coloide gel obtenido a partir del colágeno procedente...

Oaxaca de Juárez, 4 de agosto. Empieza el día con un desayuno fácil, rápido y con un sabor delicioso. Estos riquísimos hot cakes con solo dos ingredientes son facilísimos de hacer y lo mejor, es que saben a queso crema, ¡buenísimos! Tiempo: 5...

Oaxaca de Juárez, 2 de agosto. Como ingrediente, el sésamo, también conocido como ajonjolí, es bastante popular. Se encuentra en el tahini y el sushi, con frecuencia se mezcla en la granola, se espolvorea sobre los bagels o se usa como saborizante...

Sarai Jiménez Oaxaca de Juárez, 30 de julio. Más de 150 tamaleras y tejateras participan en la Feria del Tejate y del Tamal, que se realiza en la Plaza de la Danza este 30 y 31 de julio. Al inaugurar la feria, el secretario de Turismo, Juan...