Oaxaca de Juárez, 10 de agosto. Los chiles verdes que se consumen en México provienen principalmente de China (60%) y sólo 4 de cada 10 son producidos en el país, de acuerdo con el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés). Asimismo,...
Oaxaca de Juárez, 10 de agosto. Prepara las patitas de pollo en salsa verde más deliciosas, ¡quedan como las de la fondita! Tiempo: 45 min. aprox. Porciones: 5 aprox. Ingredientes 700 gramos de patitas de pollo limpias 6 tomates...
Oaxaca de Juárez, 7 de agosto. Los ácidos grasos son nutrientes imprescindibles para la salud. Te explicamos cuáles son las grasas más sanas y cómo obtenerlas. Las grasas son...
Oaxaca de Juárez, 7 de agosto. Oímos constantemente que la fibra es esencial para nuestra microbiota intestinal y por tanto, para nuestra salud en general. Pero ¿significa eso que cada vez que comemos un snack rico en fibra estamos realmente alimentando...
Oaxaca de Juárez, 6 de agosto. Esta es una sencilla receta vegana para hacer flan de avena. Se sugiere hacerla con un poco de leche de avena, unas cucharadas de almidón de maíz y algo para endulzar, estevia por ejemplo. Ingredientes para 5 personas 1...
Oaxaca de Juárez, 5 de agosto. Un clásico de los postres, la gelatina suele ser servida al final de la comida en casas y restaurantes. Pero ¿qué tan nutritiva verdaderamente es? La gelatina es un coloide gel obtenido a partir del colágeno procedente...
Oaxaca de Juárez, 4 de agosto. Empieza el día con un desayuno fácil, rápido y con un sabor delicioso. Estos riquísimos hot cakes con solo dos ingredientes son facilísimos de hacer y lo mejor, es que saben a queso crema, ¡buenísimos! Tiempo: 5...
Oaxaca de Juárez, 2 de agosto. Como ingrediente, el sésamo, también conocido como ajonjolí, es bastante popular. Se encuentra en el tahini y el sushi, con frecuencia se mezcla en la granola, se espolvorea sobre los bagels o se usa como saborizante...
Oaxaca de Juárez, 31 de julio. Ligero, saludable y muy fotogénico, así se presenta el Pink Latte, el café rosa que ha triunfado en Instagram entre los millenials. ¡Ah!, ¿qué tú no eres de esa generación? ¡No pasa nada! vas a sucumbir igualmente...
Sarai Jiménez Oaxaca de Juárez, 30 de julio. Más de 150 tamaleras y tejateras participan en la Feria del Tejate y del Tamal, que se realiza en la Plaza de la Danza este 30 y 31 de julio. Al inaugurar la feria, el secretario de Turismo, Juan...