Comida

Oaxaca de Juárez, 16 de febrero. Recientes estudios demuestran que el arroz que consumimos diariamente contiene un potente veneno: el arsénico inorgánico, que es también cancerígeno para los seres humanos, revela BBC Mundo. Y es que el arroz forma...

Oaxaca de Juárez, 12 de febrero. Procedimiento Rehogar las cebollas y morrrón fileteadas en oliva hasta tiernizar y sumar el jamón cocido en tiritas, ajo picado. Integrar bien y sumar las papas fritas, arvejas, perejil picado y huevos. Condimentar...

Oaxaca de Juárez, 12 de febrero. Esta es una rica versión de falafel hecho al horno y sazonado con perejil fresco, ajo y comino. Servido con una salsa de tomate y yogur picante. Ingredientes 2 latas (15 onzas cada una) de garbanzos, lavados...

Oaxaca de Juárez, 11 de febrero. Es un alimento que contiene poca grasa, no contiene colesterol y es rico en minerales y vitaminas   Se debe incluir pan y cereales de preferencia integrales en nuestras comidas Si miramos las despensas...

Oaxaca de Juárez, 7 de febrero. El otro día fui a una antojería y resulté casi regañada por pedir una torta de milanesa con queso Oaxaca, el dueño del local me dijo de forma tajante que sólo tenía con “quesillo”. Entonces, como no quería...

 Oaxaca de Juárez, 7 de febrero. 1 1/4 tazas de harina 1 huevo 1/4 de taza de leche 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de vainilla 1 cucharada de azúcar 3 cucharaditas de royal 1 pizca de sal Preparar harina...

Oaxaca de Juárez, 7 de febrero. Cada día millones de personas en el mundo compran productos alimenticios de marcas que han ganado popularidad con el tiempo, pero de acuerdo con la revista Globalization and Health existen más de 31 alimentos que comemos...

Oaxaca de Juárez, 4 de febrero. El color verde intenso que poseen las espinacas o las acelgas nos indica que contienen provitamina A y, sobre todo, una buena cantidad de ácido fólico (del grupo de la vitamina B) relevante en la formación del material...

Oaxaca de Juárez, 4 de febrero. La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) informó que en las más de tres horas de transmisión del Super Bowl el próximo domingo 5 de febrero se consumirán 35 mil toneladas...

TAMALES ROJOS Y VERDES  Ingredientes (para 8 a 10 personas) - 1 kilo de masa blanca para tortillas - 1/2 litro de caldo donde se coció la carne de relleno - 400 gramos demanteca de cerdo - 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear - 1 cucharada...