Oaxaca de Juárez, 20 de febrero. ¿Buscas algo delicioso para botanear la próxima vez? Esta receta es ideal para ti, sin duda debes prepararla.
Este tiradito de atún es la botana ideal para un domingo por la tarde, disfrútalo y compártelo con todos tus familiares y amigos. Es un platillo delicioso.
INGREDIENTES
Para 4 personas
2 latas de atún en agua, drenados
1 Pepino , sin semillas, en cubos
2 jitomates bola, sin semillas, en cubos
1 tz de Col morada , fileteada
1/2 tz de Lentejas , cocidas
1/4 de tz de Arándanos deshidratados
200 g de Queso panela
1 aguacate , en cubos
Sal de grano
Para la vinagreta
1/4 de tz de jugo de limón
1/4 de tz de Almendras picadas
1/2 tz de aceite de oliva
1/4 de tz de Menta picada
Sal y pimienta al gusto
Tostadas de maíz horneadas
PROCEDIMIENTO
Esta receta de tiradito de atún te va a encantar, es muy fácil y deliciosa, ideal para botanear
Valor nutrimental
651.25 kilocalorías por porción
Grasa: 51.53 g
Hidratos de carbono: 30.64 g
Proteína: 23.88 g
Sodio: 492.46 g
¿Cómo debes prepararlo?
MEZCLA en un tazón el atún, el pepino, los jitomates, la col, las lentejas y los arándanos. Incorpora todos los ingredientes y salpimienta.
Para la vinagreta
LICÚA el jugo de limón con las almendras, vierte el aceite de oliva en forma de hilo. Añade la menta y salpimienta.
VIERTE la vinagreta en el tiradito de atún y mezcla todos los ingredientes.
SIRVE el atún en las tostadas, agrega los cubos de queso, de aguacate y espolvorea un poco de sal de grano.
Con información de:www.cocinavital.mx
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