Oaxaca de Juárez, 12 de octubre.
SAGROSSO
Ingredientes
1 masa de hojaldre
5 láminas de jamón
10 láminas de queso
½ taza de mantequilla derretida
2 dientes de ajo picados finos
1 cucharada...
Oaxaca de Juárez, 11 de octubre.
4 Porciones
Ingredientes
8 piezas de muslo de pollo sin hueso
1/2 taza de harina
4 cucharadas de aceite
1/3 taza de vinagre balsámico
4 dientes de ajo
2 limones amarillos rebanados
...
Oaxaca de Juárez, 10 de octubre.
Ingredientes
3 tazas de pasta penne cocida
1/2 taza de queso manchego rallado
1/3 de taza de queso Cheddar rallado
4 huevos
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 pizca de nuez moscada
Preparación
1. Mezcla...
Oaxaca de Juárez, 7 de octubre.
Ingredientes
6 chiles guajillos
1/2 cebolla
1 diente de ajo
4 jitomates
1 aguacate en cubos
1 taza de cubos de queso panela
6 tortillas en tiras delgadas fritas
Preparacion
1. Corta...
Oaxaca de Juárez, 6 de octubre.Michel Olguín Lacunza/Diana Rojas García
Forman parte de nuestra cultura, ha pasado por diferentes épocas y capas de la sociedad y los encontramos hasta en refranes
Los tamales, después de la tortilla,...
Oaxaca de Juárez, 5 de octubre.
Ingredientes
3 jitomates en rodajas
1 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de albahaca picada
1 baguete
Preparación
1. Acomoda las rebanadas...
Ingredientes
Oaxaca de Juárez, 4 de octubre.
Para la base (para un molde de 20 cm de diámetro):
Harina de trigo, 140 g
Azúcar glas, 3 cucharadas soperas
Mantequilla, 75 g
Ralladura de la piel de 1 limón
Para el relleno:
...
Oaxaca de Juárez, 1 de octubre. Cuando hablas de comida japonesa, de seguro, lo primero que se te viene a la mente es la palabra sushi; y cómo no, si es el platillo más popular de la cultura nipona. Pero, ¿qué es lo que hace que amemos la comida...
Oaxaca de Juárez, 30 de septiembre.
Ingredientes (para 2-3 personas)
– 2 calabacines
– 1/4 de taza de aceite de oliva
– 200 gr de queso parmesano (en lascas o rallado)
– pimienta
– sal
Muy sencillo: tenemos los calabacines...
Oaxaca de Juárez, 28 de septiembre. A lo largo de 500 años, México ha desarrollado una cultura gastronómica única al fusionar lo mejor de dos culturas, aquella de los pueblos locales y la que vino de Europa. El resultado final es una rica variedad...