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Inicio Archivos por categoríaComida (Página 74)

Comida

Rollos de jamón y ajo (11:00 h)

Oaxaca de Juárez, 12 de octubre. SAGROSSO Ingredientes 1 masa de hojaldre 5 láminas de jamón 10 láminas de queso ½ taza de mantequilla derretida 2 dientes de ajo picados finos 1 cucharada...

2017/10/12  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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Pollo rostizado con balsámico (14:30 h)

Oaxaca de Juárez, 11 de octubre. 4 Porciones Ingredientes 8 piezas de muslo de pollo sin hueso 1/2 taza de harina 4 cucharadas de aceite 1/3 taza de vinagre balsámico 4 dientes de ajo 2 limones amarillos rebanados ...

2017/10/11  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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Frittata de pasta (18:00 h)

Oaxaca de Juárez, 10 de octubre. Ingredientes 3 tazas de pasta penne cocida 1/2 taza de queso manchego rallado 1/3 de taza de queso Cheddar rallado 4 huevos 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 pizca de nuez moscada Preparación 1. Mezcla...

2017/10/10  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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Sopa de tortilla (13:00 h)

Oaxaca de Juárez, 7 de octubre. Ingredientes 6 chiles guajillos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 4 jitomates 1 aguacate en cubos 1 taza de cubos de queso panela 6 tortillas en tiras delgadas fritas Preparacion 1. Corta...

2017/10/07  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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El tamal, platillo ancestral de México (10:00 h)

Oaxaca de Juárez, 6 de octubre.Michel Olguín Lacunza/Diana Rojas García Forman parte de nuestra cultura, ha pasado por diferentes épocas y capas de la sociedad y los encontramos hasta en refranes Los tamales, después de la tortilla,...

2017/10/06  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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Jitomate rostizado con parmesano y albahaca (12:00 h)

Oaxaca de Juárez, 5 de octubre. Ingredientes 3 jitomates en rodajas 1 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de albahaca picada 1 baguete Preparación 1. Acomoda las rebanadas...

2017/10/05  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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Tarta de limón rápida (11:00 h)

  Ingredientes Oaxaca de Juárez, 4 de octubre. Para la base (para un molde de 20 cm de diámetro): Harina de trigo, 140 g Azúcar glas, 3 cucharadas soperas Mantequilla, 75 g Ralladura de la piel de 1 limón Para el relleno: ...

2017/10/04  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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¿Por qué amamos la comida Japonesa? (13:00 h)

Oaxaca de Juárez, 1 de octubre. Cuando hablas de comida japonesa, de seguro, lo primero que se te viene a la mente es la palabra sushi; y cómo no, si es el platillo más popular de la cultura nipona. Pero, ¿qué es lo que hace que amemos la comida...

2017/10/01  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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Receta sana: Calabacines gratinados (16:00 h)

Oaxaca de Juárez, 30 de septiembre. Ingredientes (para 2-3 personas) – 2 calabacines – 1/4 de taza de aceite de oliva – 200 gr de queso parmesano (en lascas o rallado) – pimienta – sal Muy sencillo: tenemos los calabacines...

2017/09/30  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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El pan de dulce ¿cómo surge la concha, la oreja, el garibaldi y otras delicias? (12:00 h)

Oaxaca de Juárez, 28 de septiembre. A lo largo de 500 años, México ha desarrollado una cultura gastronómica única al fusionar lo mejor de dos culturas, aquella de los pueblos locales y la que vino de Europa. El resultado final es una rica variedad...

2017/09/28  De Redacción ADN   Publicado en  Comida  Principal 
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