Oaxaca de Juárez, 16 de diciembre. Preparación 30min Tiempo Total 30min Rinde 20 porciones Un clásico de la comida española, ahora al alcance de la palma de tus manos. Obtén ahora mismo la receta...
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Comida
Oaxaca de Juárez, 10 de diciembre. El café de olla, una de mis bebidas favoritas de todas y no se diga de mis sabores y olores favoritos. Me encanta la combinación de piloncillo y canela. De hecho creo que por eso el ponche navideño es otro de mis olores...
Oaxaca de Juárez, 7 de diciembre. Ingredientes 3 plátanos 1/2 taza de azúcar 2 bolas de helado de vainilla 1 caballito de tequila Preparación 1. Funde el azúcar en una sartén; cuando comience a dorar acomoda los plátanos,...
Oaxaca de Juárez, 5 de diciembre. El ponche de frutas navideño es una infusión que se consume en Guatemala y México tradicionalmente durante las posadas y en la Nochebuena. Generalmente su preparación se realiza en grandes cantidades...
Oaxaca de Juárez, 1 de diciembre. Este es uno de los postres más ricos y tradicionales en España durante la Navidad. El alfajor es un dulce de la repostería propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Si disfrutas mucho estar en la cocina,...
Oaxaca de Juárez, 28 de noviembre. Ingredientes 3 tazas de pasta penne cocida 1/2 taza de queso manchego rallado 1/3 de taza de queso Cheddar rallado 4 huevos 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 pizca de nuez moscada Preparación 1. Mezcla...
Oaxaca de Juárez, 28 de noviembre. Para muchos, el cardamomo resulta una especia muy familiar, esto debido al papel principal que está adoptando tanto en postres y bebidas como en coctelería. Las semillas, muy pequeñas y de color oscuro, pueden...
Oaxaca de Juárez, 23 de noviembre. El nuevo libro Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces, de la editorial Larousse, es un paseo por las cocinas de 22 chefs reconocidos en México y los ingredientes mexicanos que utilizan para dar sabor...
Oaxaca de Juárez, 22 de noviembre. Ingredientes 3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 3/4 de taza de cacahuates 1 rajita de canela 2 pimientas 1 clavo de olor 2 chiles anchos remojados 4 piezas de pollo cocidas (reserva...
Oaxaca de Juárez, 20 de noviembre. A quienes nos gusta cocinar, hacer uso de robots de cocina o del microondas con ese fin no es que nos atraiga mucho, pero lo cierto es que hay veces en las que necesitamos recursos para hacer una comida de forma más...
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