Comida

Oaxaca de Juárez, 17 de noviembre. La salsa de tomate, mejor conocida como cátsup es un condimento clásico, su gusto de sabor agridulce conquista el paladar de casi todos, chicos y grandes caen en la tentación de combinar sus alimentos con esta,...

Lawndale, California, 10 de noviembre.  Todos los días, desde las seis de la mañana, Martin Ramírez abre las puertas de su negocio a decenas de paisanos que acuden a ese sitio a tomar los alimentos de la primera hora. Originario de Guanajuato,...

Oaxaca de Juárez, 8 de noviembre. El jamón es un alimento básico para miles de mexicanos, pues es accesible y fácil de incluir en la dieta diaria, ya sea en el desayuno acompañado con huevo o en la merienda como ingrediente principal de un sándwich,...

Oaxaca de Juárez, 4 de noviembre. Muchas veces se cree que consumir leche de almendras, soya o coco es mucho más nutritivo que ingerir leche de vaca, sobre todo se vuelve una alternativa para las personas que son intolerantes a la lactosa o que tienen...

Culver City, California, 31 de octubre. Don Ismael Diego, todos los días se levanta a muy temprano para ir a preparar los alimentos que ofrecerá a sus comensales en "Tacomiendo". Se trata de un oaxaqueño exitoso -nacido en Tlacolula- que a base...

Oaxaca de Juárez, 24 de octubre. Las salchichas son uno de los alimentos fáciles de consumir, su preparación no requiere mucho tiempo, por lo que son ideales para comidas rápidas por lo que en el mercado hay variedades en estilos, los principales...

Oaxaca de Juárez, 27 de septiembre. Del miércoles 28 de septiembre al domingo 2 de octubre, Oaxaca será sede de “Oaxacalifornia Baja Flavors”, un evento que reúne los ingredientes y los platillos interpretados por chefs representantes de las cocinas...

Oaxaca de Juárez,  18 de septiembre. Erick Alfredo Bautista Chacón viajó este fin de semana a Bogotá, Colombia, como finalista del certamen regional S. Pellegrino Young Chef Academy 2022, el joven chef fue seleccionado por ALMA, la Escuela Internacional...

Oaxaca de Juárez, 17 de septiembre.  Erick Alfredo Bautista Chacón viajará este fin de semana a Bogotá, Colombia, como finalista del certamen regional S. Pellegrino Young Chef Academy 2022, el joven chef fue seleccionado por ALMA, la Escuela Internacional...

Oaxaca de Juárez, 19 de agosto. Así como existen negocios honestos que venden productos de calidad, hay otros que buscan sacar provecho al engañar al consumidor. Por ello, aquí te exponemos cómo algunas pescaderías realizan el fraude de filete...