Saraí Jiménez Oaxaca de Juárez, 21 de octubre. Artesanos, agricultores, alfareros y pequeños comerciantes, inauguraron "La Cosecha", mercado orgánico donde ofertan una gran variedad de productos elaborados de forma artesanal. Los visitantes pueden...
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Comida
Oaxaca de Juárez, 19 de octubre. Profesores y alumnos de la Unidad Cuajimalpa de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) trabajan en la obtención de nanoesferas de hidrogel preparadas con proteína de suero de leche y pectina extraída del betabel,...
Oaxaca de Juárez, 17 de octubre. Te presentamos una tentadora receta, pollo relleno con espinaca, para que prepares en cualquier momento del día. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 hongo 4 cebollitas de verdeo 250 gr de hojas...
Mostrarte cómo hacer bizcocho de yogur esponjoso usando la medida del yogur, es mi doble cometido en el día de hoy. Es fácil, rápido ¡y queda muy rico! Si eres principiante en la materia, nadie mejor que un principiante de nivel avanzado como...
Oaxaca de Juárez, 16 de octubre. “Las personas además de nutrimentos comemos símbolos, emociones, identificaciones y huellas de las condiciones socio políticas de nuestro medio. Para elegir lo que comemos intervienen factores ecológicos, culturales,...
Oaxaca de Juárez, 15 de octubre. Las civilizaciones prehispánicas realizaron importantes contribuciones tecnológicas en la preparación de alimentos que hoy forman parte de la dieta de los mexicanos: atoles, tamales y tortillas no serían posibles...
Oaxaca de Juárez, 12 de octubre. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado un informe titulado 'Las políticas fiscales para la dieta y la Prevención de Enfermedades no Transmisibles (ENT)' en el que recomienda aumentar en un 20 por ciento...
Oaxaca de Juárez, 12 de octubre. Corta las calorías líquidas En lugar de beber calorías líquidas, opta, en el trabajo y en casa, por el agua, una bebida sin calorías.No lo parece, pero una lata de 355 ml de refresco contiene 150 calorías,...
Oaxaca de Juárez, 11 de octubre. De los panaderos se dicen muchas cosas malas: que la forma de los bisquets se hace poniendo la masa en el ombligo, que escupen al pan para que se le pegue el azúcar o que el hoyo de la dona se lo hacen con... bueno...
Oaxaca de Juárez, 11 de octubre. Un inventor australiano busca inversionistas para la producción y comercialización en gran escala de su tecnología que convierte papas en productos similares a los elaborados con leche de vaca. En la lista de esos...
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