Oaxaca de Juárez, 26 de octubre. Uno de los argumentos más repetidos acerca de que la agricultura ecológica es mejor frente a la convencional o incluso la transgénica es el sabor: los tomates ya no saben como antes. Sin embargo, la verdadera...
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Oaxaca de Juárez, 25 de octubre. El joven poblano José Carlos Pérez Lecona ganó medalla de oro en las Olimpiadas Culinarias IKA Culinary Olympics que se celebran en Erfurt, Alemania, por su impecable tallado a mano en ocho piezas de calabaza “butter...
Oaxaca de Juárez, 24 de octubre. La Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), estima que se consumirán en la temporada de Día de Muertos unas 30 millones de piezas de pan de muerto, lo que generaría una derrama económica de 2 mil millones...
Oaxaca de Juárez, 24 de octubre. Puede que el presupuesto o las prisas a la hora del almuerzo te lleven a caer en un menú fácil, rápido y barato. Durante las cenas, si el día suele ser largo, la tentación de tomar algo preparado puede vencer en la balanza. Crusasán...
Oaxaca de Juárez, 23 de octubre. ¿Decidiste cocinar o asar una rica carne de res? Primero debes aprender a escoger la mejor; ¡Conviértete en un experto al momento de escoger la más fresca, jugosa y rica carne de res!. Si ya tienes conocimiento...
Oaxaca de Juárez, 22 de octubre. Prepara esta rica agua de fresa con romero, que además de refrescarte en esos días calurosos, sus ingredientes te ayudarán a eliminar toxinas y actuarán en tu cuerpo como diurético. Refréscate y elimina toxinas...
Oaxaca de Juárez, 21 de octubre. sigue los sencillos pasos para realizar una deliciosa botana de camarones. INGREDIENTES 8 camarones U15 crudos, medianos 1/2 tz de harina 2 huevos batidos 1/2 tz de Amaranto Aceite para freir 50 g de queso de cabra...
Oaxaca de Juárez, 21 de octubre.Para aprovechar la recta final de la temporada de pan de muerto, te proponemos preparar estas deliciosas bebidas calientitas que le darán un giro al clásico chocolate caliente. Atole de amaranto No sólo es delicioso,...
Saraí Jiménez Oaxaca de Juárez, 21 de octubre. Artesanos, agricultores, alfareros y pequeños comerciantes, inauguraron "La Cosecha", mercado orgánico donde ofertan una gran variedad de productos elaborados de forma artesanal. Los visitantes pueden...
Oaxaca de Juárez, 19 de octubre. Profesores y alumnos de la Unidad Cuajimalpa de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) trabajan en la obtención de nanoesferas de hidrogel preparadas con proteína de suero de leche y pectina extraída del betabel,...
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