Oaxaca de Juárez, 1 de julio. De más de 200 mil especies de hongos que existen en la república mexicana, sólo se han estudiado 375 géneros de comestibles, por lo que hay que tener cuidado al recolectarlos pues muchos son tóxicos y venenosos, manifestó,...
Oaxaca de Juárez, 30 de junio. Una receta vegetariana al estilo del sudeste asiático. El mundo de la cocina da para todo, realmente. La gastronomía de otras partes del mundo ha penetrado en todas partes y la inspiración asiática aporta mucho. Si eres...
Oaxaca de Juárez, 29 de junio. Este alimento es conocido desde la antigüedad y presente en casi todas las culturas, se dice que es más que un simple condimento en la cocina de todo el mundo, Ahora bien, si deseas conocer algunos de sus sorprendentes...
Oaxaca de Juárez, 29 de junio. No sólo las verduras cuesta incorporar a la alimentación de los más pequeños de la casa, sino también otros alimentos sanos tales como las legumbres fuente de fibra, potasio, hidratos de carbono complejos, hierro...
Oaxaca de Juárez, 27 de junio. Ingredientes 4 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® 1 cucharada de Salsa de Soya MAGGI® 1/2 cebolla 1 diente de ajo, pelado 20 g de té de limón 1 cucharadita de aceite...
Oaxaca de Juárez, 26 de junio. Ingredientes Gelatina de agua 2 Tazas de agua 1 1/2 Tazas de azúcar refinada 4 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María 2 Limones, su jugo 1/2 Taza...
Oaxaca de Juárez, 25 de junio. Ingredientes 1 1/2 tazas arroz tipo Morelos 2 cucharadas MARGARINA IBERIA SIN SAL 3 chiles poblanos asados cortados en rajas 1/4 cebolla blanca cortada en trozos 1 diente ajo 3 tazas agua ...
Oaxaca de Juárez, 24 de junio. Samosas son empanaditas crujientes oriundas de la India. De forma triangular, la envoltura exterior está hecha con harina de trigo, semillas y condimentos y en su interior se pueden rellenar con queso, huevo,...
Oaxaca de Juárez, 22 de junio. Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cebolla, picada finamente 1 diente de ajo, pelado y picado finamente 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa* 1 cucharada de consomé...
Saúl Salazar Huajuapan de León, Oax.- 22 de junio. El presidente la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Huajuapan, Óscar Alfonso Pérez García, informó que el próximo domingo 16 de julio,...