Oaxaca de Juárez, 6 de agosto. El gran chef francés Joël Robuchon, una de las mayores figuras de la gastronomía francesa, falleció hoy en Ginebra, Suiza, a la edad de 73 años, anunciaron medios locales. De acuerdo a las fuentes, Robuchon, quien...
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Comida
Oaxaca de Juárez, 4 de agosto. ¡Por fin llega el fin de semana! Es el momento de tomarse el desayuno de forma más relajada y aprovechar para disfrutar en familia. Las tortitas caseras son una opción perfecta para compartir un delicioso desayuno...
Oaxaca de Juárez, 3 de agosto. Ingredientes 2 huevos 1 aguacate 1 plátano verde Aceite de oliva virgen extra Cebollino picado Preparación Pon el horno a precalentar a 200º y mientras alcanza la temperatura abre el aguacate...
Oaxaca de Juárez, 1 de agosto. El chef mexicano David Santana Rodríguez considera que el consumo de las alitas es una tendencia que ha ido en aumento en el país, gracias a la evolución que ha tenido la forma en que se consume, la variedad de salsas...
El desayuno alemán es muy parecido a los que estamos habituados a encontrar en los hoteles. Muchos embutidos, quesos, algún yogur y un huevo cocido. Todo ello acompañado de panes y cereales.
Oaxaca de Juárez, 31 de julio. Investigadores señalan que comer #huevo no causa enfermedades cardiovasculares, es un alimento rico en proteína de alta calidad, por lo que contribuye a aumentar la saciedad. Un estudio británico encontró que los adultos...
Oaxaca de Juárez, 30 de julio. Onnívoros, vegetarianos, veganos y hasta ovolactovegetarianos... hay diferentes tipos de comensales, y hasta hay una ciencia que los estudia: trofología, la disciplina que estudia la nutrición de los seres vivos para...
Para los británicos no puede faltar en el plato unos huevos, ya sean fritos, revueltos o escalfados, tocino, salchichas, tomates a la plancha, champiñones y las clásicas baked beans. Según nos desplazamos por el Reino Unido podemos encontrar distintas...
Oaxaca de Juárez, 28 de julio. La yuca frita sin lugar a duda es el aperitivo perfecto para acompañar una rica comida. La yuca, al igual que la papa, es un tubérculo latino caracterizado por su alto contenido de almidón. En Puerto Rico, al igual...
Jesús Jiménez Oaxaca de Juárez, 28 de julio. El presidente municipal de Santa Cruz Xoxocotlán, Alejandro López Jarquín, inauguró la Segunda Feria Gastronómica "Sabores Ancestrales" en el parque central de esta comunidad, para dar a conocer...
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