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Oaxaca de Juárez, 19 de noviembre. La población de San Francisco Telixtlahuaca, perteneciente al distrito de Etla, llevará a cabo la cuarta edición de la Feria de la Empanada y la Barbacoa los días 30 de noviembre y 1 de diciembre del presente año. La...
Sarai Jiménez Oaxaca de Juárez, 19 de noviembre. La secretaria de Cultura, Adriana Aguilar Escobar, extendió una invitación a todos los oaxaqueños y turistas para que asistan al Primer Encuentro de Cocineras y Cocineros Tradicionales, que se llevará...
Oaxaca de Juárez, 16 de noviembre. Oaxaca fue premiado por los Food and Travel Reader Awards 2019 de la revista Food and Travel, como Mejor Destino Gourmet, ante la calidad y trascendencia que tiene la gastronomía en el país y en el mundo. Por segundo...
Oaxaca de Juárez, 13 de noviembre. En Taxco, Guerrero, los jumiles son un alimento tradicional, el cual se cree son familiares difuntos que vienen de visita, por lo que se veneran. La chef Ana Martorell de GastroLab explicó que es un insecto que deben...
Oaxaca de Juárez, 9 de noviembre. Los dolores de cabeza pueden ser ocasionados por estrés, alteración del patrón del sueño, o factores hormonales como la menstruación, pero también por la alimentación con edulcorantes, chocolates y queso, así...
Oaxaca de Juárez, 5 de noviembre. El aguacate es un alimento que está de moda; sin embargo, hay muchos mitos sobre su consumo y sus beneficios a la salud. Aquí te decimos cuáles son las propiedades de esta fruta: ¿Sabías que el aguacate…? ...
Oaxaca de Juárez, 27 de octubre. La fresa es un fruto de color rojo brillante, dulce y sabroso. En Occidente es considerada la "reina de las frutas". Además de cruda, se puede consumir como compota, mermelada, y otros formatos. Las fresas y los fresones...
Oaxaca de Juárez, 27 de octubre. En su colaboración semanal en El Heraldo Fin de Semana con Sofía García y Alejandro Sánchez, la editora de GastroLab, Miriam Lira, habló sobre una de las tradiciones más mexicanas que existen, el Día de Muertos...
Oaxaca de Juárez, 26 de octubre.Estas alitas de pollo se convertirán en las preferidas de tus amigos en fiestas y reuniones. Prepáralas con las siguientes recetas, ¡tú eliges su nivel de picor! Alitas de pollo Buffalo Las alas de pollo son uno de los cortes...
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