Arroz a la poblana (12:00 h)

MODO DE PREPARACIÓN

1. 1.
   Enjuagar el arroz y remojarlo en agua caliente durante 20 minutos, escurrir y reservar.
2. 2.
   Derretir la Margarina sin sal Iberia® en una cacerola y freír el arroz a fuego bajo moviendo constantemente hasta que tenga un color dorado claro.
3. 3.
   Mientras tanto, licuar los 3 chiles poblanos con la cebolla, ajo, agua y el cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Reservar.
4. 4.
   Verter el licuado a la cacerola con el arroz y llevar a ebullición. Bajar el fuego, tapar y cocinar durante 10 minutos.
5. 5.
   Agregar los granos de elote, 1/2 taza de rajas de chile; tapar y cocinar durante 10 minutos más o hasta que el agua se haya evaporado por completo. Servir.