Oaxaca de Juárez, 25 de septiembre. A nivel global, cada vez se consumen más alimentos hipercalóricos (pobres en vitaminas y minerales, y muy ricos en azúcar y grasas), mientras se experimenta un importante descenso de la actividad física, debido al sedentarismo que caracteriza a la sociedad actual.
¿El resultado? la obesidad y el sobrepeso se han vuelto un problema grave de salud pública.
En este contexto la Universidad de Oxford realizó recientemente un estudio, liderado por la investigadora Jamie Hartmann-Boyce, en el que participaron centenares de adultos del Reino Unido, y tiene la finalidad de hallar algunas soluciones.
En función de los resultados de la investigación, y teniendo en cuenta, además, otros estudios realizados con anterioridad sobre este tema, los investigadores identificaron 10 estrategias efectivas para perder peso:
1. Consultar a fuentes fiables
A la hora de buscar información sobre la forma de perder peso solo hay que confiar en fuentes fiables. Por ejemplo, médicos de familia, nutricionistas o endócrinos.
Hacer caso a los consejos de un dependiente sin preparación o de los consejos que se publican en internet es un gran error.
2. Establecer límites
Fijarse unos límites respecto a la comida diaria o semanal. Puede ser contando calorías, las porciones o según el contenido nutricional.
3. Planificar con antelación
Planificar las comidas con antelación ayudará a no sobrepasar los límites. Esta planificación empieza con la lista de la compra.
4. Establecer objetivos
Se puede fijar una determinada cifra de peso para perder cada semana, e ir anotando los resultados en una libreta.
5. Alejar la tentación
Es necesario evitar que entren en casa los alimentos peligrosos para la dieta y mantenerse alejado de ellos.
6. Combatir los antojos con ingenio
Se trata de establecer alguna estrategia para enfrentarse a los antojos cuando aparezcan.
Algunas de ellas pueden ser: empezar a masticar chicle, centrar la atención en alguna otra cosa, o esperar cierto tiempo hasta que se vaya el antojo.
7. Elegir comidas más saludables
Optar por versiones de los alimentos y las bebidas con menos azúcar y grasas.
8. Hacer un seguimiento
Anotar todo lo que se come y bebe: las calorías, el contenido nutricional o el tamaño de las porciones.
9. Pesarse con regularidad
Será útil para comprobar los progresos, pero también para conocerse mejor y aprender cómo la actividad física y las comidas afectan al peso.
10. Encontrar motivación
Es importante hallar motivación para seguir adelante: una forma de hacerlo es perder peso al mismo tiempo que lo hace otra persona, darse un capricho cada vez que se alcance un objetivo o anotar las razones por las que se desea hacer dieta.
Por El Heraldo de México/Fotos: Cuartoscuro
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