Oaxaca de Juárez, 22 de agosto.
¿Cómo se hace?
-En un recipiente agregar 3 cucharadas de semillas de chía y 6 cucharadas de leche (1 de chia por 2 de líquido)
-Revolver bien y dejar reposar 1 hora en la heladera
Pasado ese tiempo vas a ver que todo el líquido desapareció, ya que las semillas lo absorbieron. Queda entonces una consistencia cremosa.
-Ahora lo retiramos de la heladera y endulzamos a gusto con edulcorante / azúcar / miel y saborizamos con 1 cucharadita de vainilla.
-Para acompañar podemos usar 2 cucharadas de mermelada de frutos rojos o hacer una compota con frutas de estación.
Y listo!
Ecoportal.net
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