Oaxaca de Juárez, 8 de agosto.
Ingredientes
- 4 portobellos
- 1 sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
- 80 g de queso mozzarella
- 5 g de hojas de albahaca, desinfectada
- 40 g de jamón serrano
- 8 jitomates cherry, cortados a la mitad
- 2 g de tomillo
- Sal, al gusto
- Pimienta negra molida
- Horno precalentado a 70 °C
Preparación
- 1.- Limpia los portobellos retirando el tallo, la piel y membrana. Envuelve dos portobellos en una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca en una sartén a fuego medio, tapa y cocina por 5 minutos de cada lado. Retirar los portobellos de la hoja.
- 2.- Coloca un poco que queso mozzarella sobre los portobellos, los jitomates cherry, albahaca y horna por 3 minutos o hasta que gratine el queso.
- 3.- Corta el jamón serrano en láminas finas del tamaño de tu dedo meñique. Decora con el jamón cada uno de los portobellos, agrega una pizca de tomillo y salpimenta al gusto.
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