Ricardo García
Oaxaca de Juárez, 25 de julio. En el marco del bloque deportivo “Lunes del Cerro 2022”, finalizó la participación de la Doctora Daniela Cerón González al impartir el curso taller “Nutrición en el desarrollo deportivo infantil y juvenil para una vida saludable”, dicha capacitación fue organizada por la Facultad de Cultura Física y Deporte de la Licenciatura en Entrenamiento Deportivo de la UABJO.
Durante la instrucción se abordaron diversas temáticas vinculadas al mundo deportivo en el entorno de los atletas, desde las categorías infantiles a las juveniles. Uno de los temas específicos fue la planificación nutricional en función de objetivos deportivos, la cual lleva un plan establecido para obtener ventajas y conseguir metas acorde al tipo de atletas que lo desarrolla.
En el taller se ejemplifican los beneficios de diferentes alimentos, como el caso de la fibra soluble, la cual se puede disolver en agua y con ello se forma una especie de gel, dicha sustancia ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre, mantiene estables los niveles de glucosa sanguínea y se puede encontrar en los cereales, leguminosas, frutas y verduras.
En más información relacionada con la capacitación, recientemente finalizó el módulo 3 denominado “Contextualización de los elementos de la nutrición para una vida saludable”, correspondiente al curso taller “Nutrición en el desarrollo deportivo infantil y juvenil para una vida saludable”, el cual fue impartido por el Licenciado en Nutrición, Víctor Ramírez Aquino, en instalaciones de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca (UABJO).
Por otra parte la Facultad de Cultura Física y Deporte, sigue invitando a los interesados en profesionalizar sus estudios con la gran oferta de posgrado que tienen, al elegir los campos electivos de: promoción de la salud física, administración y gestión deportiva, así como la enfocada en el alto rendimiento. Para ello se puede estudiar la maestría en ciencias del deporte, la fecha para realizar el pre registro es el 31 de julio.
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