Sarai Jiménez
Oaxaca de Juárez, 12 de abril. Integrantes del comité organizador de la Feria de la Salchicha Ejuteca 2017, extendieron una invitación a todos los oaxaqueños y turistas para que el próximo 16 de abril asistan a la sexta edición de esta Feria.
El presidente del Colectivo Oaxaqueños para la Cultura y las Artes, Tomás Ramírez, informó que este año pretenden vender 2 toneladas de salchicha.
Explicó que en esta edición y ante la sequía que se ha agudizado en la entidad acordaron que por cada kilo de salchicha que vendan sembraran un árbol en esta comunidad.
Indicó que la reforestación, realizada en colaboración con autoridades municipales y la organización Mundo Ceiba, incluye la creación de un vivero comunitario.
Dijo que en esta sexta Feria participarán 100 productores de salchicha que acordaron vender a 200 pesos el kilo de salchicha.
Destacó que el año pasado vendieron más de 2 millones de pesos, además de que por una semana ofrecen fuentes de empleo para los habitantes de Ejutla.
Además de la salchicha también venderán mezcal y artesanías.
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