Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.
Ingredientes
- 6 cucharaditas de mayonesa
- 1 taza de pan molido
- 6 piezas de filete de pescado blanco
- 1 1/2 tazas de zanahoria rallada
- 1 1/2 tazas de col rallada
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 cucharaditas de agua
- 2 cucharaditas de mostaza
- Sal y pimienta
Preparación
1. MEZCLA el pan molido con sal y pimienta.
2. UNTA la mayonesa (3 cucharadas) a los filetes de pescado.
3. PASA los filetes por el pan molido y colócalos sobre una charola para hornear. Mete al horno por 10 minutos a 180 °C.
4. MEZCLA 3 cucharadas restantes de mayonesa, mostaza, azúcar y agua para el aderezo. Incorpora la col y la zanahoria y revuelve.