Esta receta es ideal para los amantes del cacao. La podrás preparar en tan sólo 30 minutos, tiene un costo medio y contiene 355 calorías por ración. Se trata de un postre delicioso para consentir a nuestra familia. Invita a los peques a cocinar contigo, a ellos les encantará. Ahora sí, ¡manos a la obra! 
Ingredientes:
Un paquete de galletas María
90 gr de Mantequilla derretida
1 lata de leche evaporada
2 yemas de huevo grandes
80 gr de chocolate con leche en trozos
150 gr de chocolate semi-amargo en trozos
Procedimiento:
En una bolsa con sellado, coloca las galletas y muélelas, ya sea con tus manos o un rodillo, hasta que se hagan polvo.
Mezcla el polvo de galletas con la mantequilla derretida, coloca la mezcla en un molde para pay y aplánalo para crear la corteza, reserva.
En una olla mezcla la leche evaporada y las yemas de huevo, a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la haya espesado ligeramente; pero sin hervir.
Retira del fuego; añade los trocitos de chocolate revolviendo hasta que estén completamente derretidos y se vea una mezcla suave y homogénea.
Vierte la mezcla en la corteza para pay; refrigera durante 3 horas o hasta que esté firme.
Información nutrimental.
1 porción:
Calorías: 355 Kcal
Carbohidratos: 49 g
Proteínas: 6 g
Grasa: 15 g
Compartir
