Oaxaca de Juárez, 13 de noviembre. Si eres vegetariano o simplemente quieres darle un giro a las clásicas enmoladas de pollo, estas ricuras rellenas de plátano macho son para ti. Date un lujo el mes patrio y considera a aquellas personas que no comen...
Recientes
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- El 22 de noviembre el “Torneo de Pesca y Libera 2026” en Bajos de Coyula (18:00 h)
- Niño con tumor en la nariz pide ayuda a Sheinbaum, pero no lo escucha (18:00 h)
- Matan a Gabriel Rivas Ríos, regidor de Morena en Cuernavaca (17:58 h)
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Comida
Una tortilla de maíz gruesa, originalmente frita con manteca, sobre la que se agregan diferentes ingredientes, como chicharrón o carne, queso, verduras y salsa picante. Para aquellos que conocen algo de la comida mexicana, son el punto medio entre una quesadilla...
Oaxaca de Juárez, 11 de noviembre. Los churros son uno de nuestros postres favoritos y el 11 de noviembre ¡festejamos su día! No dejes de disfrutarlos probando estas deliciosas recetas. CHURROS SALUDABLES Lo mejor de esta receta es que no lleva...
Oaxaca de Juárez, 10 de noviembre. Puedes consultar la etiqueta para ver dónde se cultivó el aguacate, ya que eso puede indicar la rapidez con que la fruta madurará. "Manténlo en una bolsa, haz pequeños agujeros en esa bolsa y déjala a temperatura...
Oaxaca de Juárez, 9 de noviembre. Las guajolotas o tortas de tamal son simplemente eso que su nombre indica: un tamal colocado dentro de un pan. Hay un debate, sin embargo, sobre si la guajolotas (así se denomina a las tortas de tamales en la CDMX),...
Un clásico de las mañanas. En Estados Unidos les gustan los desayunos contundentes, para empezar bien el día. Hot cakes, huevos y tocino son los imprescindibles y, para completarlo, no puede faltar miel de arce.
Oaxaca de Juárez, 28 de octubre. Para esos días en que tienes poco tiempo para estar en la cocina, aprende a hacer estas albóndigas receta rápida. Todos en casa van a quedar fascinados con su sabor. ¡Buen provecho! Los platillos más característicos...
Oaxaca de Juárez, 26 de octubre. ¡La mejor época del año llegó! Sí, esa en la que el frío nos hace querer estar bajo las cobijas con un chocolate caliente y un rico pan de muerto. Pero si todavía no es noviembre, exacto. Desde principios de agosto...
Sarai Jiménez Oaxaca de Juárez, 23 de octubre. La promotora cultural de Santa Cruz Xoxocotlán, Virginia Alicia Ruiz Medina, presentó su libro titulado “De Xoxo para los paladares del mundo”, en el que ofrece una recopilación de la gastronomía...
Oaxaca de Juárez, 21 de octubre. Siento decirte que el único remedio eficaz contra la resaca es evitarla. Por desgracia, todavía no tenemos el secreto maravilloso para rebajar sus horribles efectos. Lo que sí que podemos hacer es mitigar, un poco,...
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