Oaxaca de Juárez, 22 de julio. Aquí te diremos por qué nunca debe de faltar esta planta en tu cocina.
Esta es una planta que por nada del mundo debe faltar en Qué usos de la hierbabuena en la cocina aprovecharán todas sus propiedadestu cocina, sus beneficios, propiedades y usos de la hierbabuena en la cocina la hacen totalmente esencial para convertirla en un básico, bien sabemos que su aroma y sabor son demasiado agradables.
Propiedades y beneficios
- ANTIINFLAMATORIO
Gracias al aroma tan fuerte que desprende esta planta, es buen ingrediente de cremas antiinflamatorias o infusiones con alcohol para bajar la inflamación de alguna parte externa del cuerpo. - DIGESTIVO Y ANTIESPASMÓDICO
Es ideal para tratar problemas estomacales y digestivos. - RELAJANTE
Un té de hierbabuena será perfecto para ayudarte a liberar el estrés del día. De igual manera puede ayudarnos a reducir la ansiedad y hasta la depresión. - ELIMINAR GRASA
Nos ayudará a remover grasas saturadas de nuestro organismo, principalmente aquellas que se alojan en nuestro sistema digestivo. - ANTISÉPTICA
Si te cortaste, picaste, raspaste o tienes alguna pequeña herida superficial en la piel, es buena para para esterilizarlas y limpiarlas. - ANALGÉSICO
Si te duele la cabeza, algún músculo o tienes cólicos, prueba consumiendo esta planta, te ayudará a calmar el dolor. - DISMINUYE EL SANGRADO DE LA MENSTRUACIÓN
Su propiedad antidismenorréica es gracias a su composición química, hará que el sangrado sea menor y a la vez aliviará los cólicos.
Usos de la hierbabuena en la cocina
- ARROZ
Aligerará tu platillo de arroz. Al final de la preparación de tu platillo, cuando esté terminando su cocción puedes añadir un poco de mantequilla y un par de hojas de hierbabuena. - ENSALADAS
Una vinagreta de hierbabuena será perfecta para combinarse con frutas, agrega vinagre, limón o miel. - BEBIDAS
¿Conoces los mojitos? Experimenta agregando unas cuantas hojas a algunos cócteles. «8 mojitos que sin duda debes preparar en tus fiestas» - POSTRES
¡Frutas! Esta planta es perfecta para acompañar frutas, helados y sorbetes, así como gelatinas, principalmente de leche, mousses, panqués y postres de chocolate. - INFUSIÓN
Aprovecha todas sus propiedades con una infusión de esta planta, es necesario que se deje reposar y después se consuma. Es una forma en que el cuerpo podrá absorberla con facilidad. - SALSAS
Acompaña tus carnes con un dip de hierbabuena, de igual manera combina con el yogurt, vinagre y cítricos.
Con información de: www.cocinavital.mx
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