Oaxaca de Juárez, 6 de agosto.
Ingredientes
- 1/2 taza de Sazonador Líquido MAGGI®
- 1/2 taza de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1/2 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de cerveza clara
- 6 cebollitas cambray, cortadas en tiritas
- Aceite para freír
- 600 gr de Arrachera
Preparación
- 1.- Licúa el Sazonador Líquido MAGGI® con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la mostaza Dijon, el jugo de limón, el ajo y el aceite.
- 2.- Vierte la mezcla anterior en un refractario extendido, añade la cerveza y las cebollitas cambray; agrega la arrachera y marina por 2 horas.
- 3.- Prepara tu asador Weber® para fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). Una vez precalentado, coloca la arrachera sobre fuego directo por 6 minutos, volteando una sola vez. Sirve Caliente.
- Fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C)
Compartir
