Oaxaca de Juárez, 2 de enero. Típico que por la mañana tienes poco tiempo e ingredientes para hacer desayunos ligeros y nutritivos. Deja eso atrás con estás deliciosas recetas que podrás hacer en cuestión de minutos. ¡Comienza el día con mucha vitalidad! 😃
1. Avena con frutos del bosque
Ingredientes:
• 1 taza de avena
• 1 ½ tazas de leche (si te cae pesada puedes optar por leche deslactosada, de soya o simplemente agua)
• 1 cdita. de canela
• Frambuesas o fresas
• Blue berries
Preparación
1. Calienta la leche con la canela.
2. Cuando hierva la preparación, agrega la avena y mueve constantemente para evitar que se pegue.
3. Una vez hidratada agrega los frutos rojos y sirve en una taza o tazón.
2. Burritos de huevo con aguacate
Ingredientes:
• 1 aguacate
• 2 huevos
• Tortillas
• Sal
• Pimienta
Preparación:
1. Revuelve los huevos con la sal y pimienta
2. Vacía la mezcla en un sartén con aceite caliente. Retira del fuego cuando esté bien cocido.
3. Pica el aguacate en pequeños cubos.
4. Mezcla ambos ingredientes para formar el taco y listo. ¡Es una receta sencilla y de gran sabor!
3. Omelet con champiñones
Ingredientes:
• 3 huevos
• 10 champiñones
• Leche
• Sal
• Pimienta
Preparación:
1. Limpia los champiñones y luego córtalos en láminas.
2. Mezcla todos los ingredientes perfectamente.
3. Vierte la mezcla en un sartén con aceite caliente.
4. Cuando los bordes estén bien cocidos y el centro ya no sea tan líquido será momento de darle vuelta.
5. Sirve al momento. Incluso puedes acompañarlo con lechuga o salsa.
4. Cereal con fruta
Ingredientes:
• Cereal integral
• Manzana
• Cacahuates
• Kiwi
• Leche
Preparación:
1. Corta las frutas en cubos pequeños.
2. Agrega todos los ingredientes al tazón con un poco de leche.
¡Es más llenador que el cereal solo y su sabor te encantará!
5. Sándwich de pavo
Ingredientes:
• Jamón de pavo
• Pan integral
• Lechuga
• Jitomate
• Cebolla
Preparación:
1. Lava, desinfecta y corta los vegetales.
2. Lo mismo de todo sándwich: Acomoda los ingredientes entre las rebanadas de pan y ¡voilà!
3. Si prefieres una textura diferente, puedes tostar el pan. 😉
6. Chilaquiles
Ingredientes:
• Totopos
• Salsa para chilaquiles (hay unas que ya vienen en frasco).😜
• Pechuga deshebrada
• Queso panela
• Crema light
Preparación:
1. Calienta la salsa.
2. Acomoda los totopos en un plato extendido y vierte la salsa.
3. Una vez que se hayan suavizado un poco, agrega los demás ingredientes. 😍
*El queso panela es perfecto si estás a dieta, pues tiene una gran cantidad de agua y menos grasas que otros.
7. Huevos revueltos
Ingredientes:
• 2 huevos
• Pan integral
• Sal
• Pimienta
• 4 naranjas
Preparación:
1. Mezcla los huevos con sal y pimienta.
2. Vierte la preparación en un sartén con aceite caliente y revuelve hasta que esté bien cocido.
3. Mete el pan a la tostadora o caliéntalo en el sartén para que se dore. Tip: Si no lo comerás al momento, ponlo sobre una reja para que no se aguade.
4. Exprime las naranjas para sacar su jugo. Hazlo una noche antes para únicamente disfrutarlo por la mañana.
¡El desayuno de los campeones es todo tuyo!
8. Baguette de pollo
Ingredientes:
• Pechuga de pollo
• 1 baguette chico
• Jitomate
• Lechuga
• Queso manchego light
Preparación:
1. Lo mejor es preparar la pechuga una noche antes con sal, pimienta y salsa de soya. Incluso puedes dividirla en porciones y congelarlo para utilizarla cuando quieras.
2. Calienta las tiras y cuando hayas apagado el fuego, cúbrelas con el queso manchego para derretirlo un poco.
3. Agrega los ingredientes al pan y ¡bon appétit!
9. Tacos de verdura
Ingredientes:
• Tortillas de maíz, harina o integrales
• Jitomate
• Lechuga
• Pimiento
• Tiras de pollo
Preparación:
1. Lava las verduras y córtalos en tiras.
2. Vierte en un sartén con aceite caliente las tiras, el pimiento y el jitomate.
3. Salpimenta al gusto.
4. Acomoda todos los ingredientes sobre la tortilla y disfruta al momento. manita
10. Ensalada con pollo
Ingredientes:
• Tiras de pollo
• Pepino
• Jitomate
• Granos de elote
• Lechuga
Preparación:
1. Sólo tendrás que mezclar los ingredientes. ☺
Se trata de una ensalada fresca y muy llenadora. Si quieres agregar un toque extra de sabor, 2 cucharadas de aderezo bajo en grasa estarán bien.
¡Ahora estarás listo para comenzar el día lleno de energía sin invertir tanto tiempo en la cocina!
Compartir
