*San Arnulfo promovía ingerirla para evitar la peste y la muerte en los años 600
Raúl Torres Salmerón
Oaxaca de Juárez, 21 de diciembre. Si usted es católico, ¿sabía de la existencia de un santo de la cerveza y de los cerveceros? Se trata de San Arnulfo de Metz que la Iglesia Católica celebra el 18 de julio. 
La historia está a cargo del Padre José de Jesús Aguilar, Subdirector de Radio y Televisión de la Arquidiócesis de México, quien publicó un video que relata la historia de San Arnulfo de Metz, una ciudad francesa y quien es el Santo Patrono de la Cerveza.
De acuerdo a la Agencia Católica de Informaciones (ACI Prensa), esta es la historia que contó el Padre Aguilar:
-San Arnulfo o Arnoldo de Metz no es patrono de la embriaguez o los borrachos porque eso no tiene nada de santidad. De hecho la embriaguez es parte del pecado de gula, uno de los siete pecados capitales.
-Durante cierta época la gente utilizaba los ríos como basureros e incluso la gente lanzaba cadáveres de personas y animales por lo que tomar agua de los ríos llegaba a ocasionar la muerte.
-Por eso y para prevenir enfermedades y la peste, el Santo predicaba sobre el peligro de tomar agua en aquella época. En su lugar recomendaba tomar cerveza porque en aquella región se elaboraba con mucha facilidad.
-En el año 627 San Arnulfo se retiró a un monasterio cerca de Remiremont, a 126 kilómetros de Metz, Francia, donde murió el 18 de julio alrededor del año 640. Un año más tarde, los ciudadanos de Metz pidieron que su cuerpo fuera exhumado y llevado a su ciudad para enterrarlo en su iglesia local en la cual predicaba las virtudes de la cerveza.
-Según la tradición, durante el viaje, largo y agotador, los fieles se detuvieron para comprar cerveza pero quedaba muy poca, algunos dicen que solo había un tarro que tenían que compartir y sin embargo la cerveza alcanzó para satisfacer la sed de todos.
-A esto se le conoce como el milagro de la cerveza y es la razón por la que se considera a San Arnulfo el Santo Patrón de los cerveceros y la cerveza.
LA BIOGRAFÍA DEL SANTO
San Arnulfo o Arnoldo nació en Austria alrededor del año 580 en una familia acomodada. En su juventud entró al servicio de la corte bajo Brunegilda y luego del rey Teodoberto II quien lo incluyó en la lista regular de oficiales reales, fue comandante militar y tuvo seis provincias bajo su cuidado.
Pasó 30 años en Metz, durante el periodo de los reyes merovingios. En el año 612 renunció a todos sus cargos y pese a estar casado y tener dos hijos llegó a ser Obispo de Metz, algo que no era inusual en la época ya que el poder civil iba muy de la mano con la jerarquía eclesial.
San Arnulfo también es venerado como santo en la Iglesia Ortodoxa.
En fin, como escribió Evaristo Carriego (Argentina, 1883-1912), en su poema Una Sorpresa:
Y como un viejo, ahora, me he llamado
a quietud, y a excepción ¡siempre el pasado! —
de uno que otro recuerdo que en la frente
me pone alguna arruga de tristeza
no me puedo quejar: tranquilamente
fumo mi pipa y bebo mi cerveza.
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