San Jacinto Amilpas con sabor a Costa
Hermógenes Beltrán García
Oaxaca de Juárez, 31 de enero. La música y los bailes de Oaxaca son de gran variedad, los tradicionales responden a fibras profundas de sus habitantes y cada región posee una riqueza no expresada en su totalidad, cada comunidad es singular en ese aspecto donde impone el etnocentrismo.
San Jacinto Amilpas es un municipio conurbado a la capital estatal, sus habitantes de mano de sus autoridades buscan sus orígenes, pero abierto al mundo y obvio a regiones de Oaxaca; en esa senda las autoridades municipales con su presidenta municipal abren brecha a nuevas sendas ya que dejaron atrás grupos caciquiles que se entronizaron tras supuesta práctica con un partido que se decía democrático
La Casa de la Cultura Heberto Castillo organizó el festival “San Jacinto Amilpas con sabor a…. Costa, el domingo 27 de enero de las 9:00 h con una muestra gastronómica de las Costa con delegaciones de Santa María Zacatepec, Sola de Vega, Pinotepa Nacional, Putla Villa Guerrero y San Juan Cacahuatepec; de entrada muestra gastronómica a las 9:00 h donde se saboreó desde los tamales de tichinda, chicatana, venado, pollo cerdo así como los panes de vida de Huazolotitlán, los de pico y mucho más, a las 15:00 h concierto del Trío Costa Chica que añora a su director ya fallecido Honorio González Juárez, un convite por las calles céntricas para llegar a la presentación de chilenas y sones rematando con un fabuloso baile popular.
En valles centrales no solo se baila su jarabe emblemático, sino que hay más y en ese poblado conurbado recuerdan, en 1932, San Jacinto Amilpas se presentó en el Homenaje Racial a la ciudad de Oaxaca de Juárez y van al rescate de esas tradiciones comentó el Maestro Fidel Alejandro Díaz Díaz que es responsable de la difusión cultural por encargo de la presidenta municipal Yolanda Santos Montaño.
San Jacinto Amilpas celebrará el último domingo de cada mes ese evento que el primero lo dedicó a la Costa y así será para cada región hasta julio. Mes de la esperada Guelaguetza. San Jacinto Amilpas se posiciona en lugar importante en la difusión cultural costumbrista.
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