Oaxaca de Juárez, 5 de junio. 
Ingredientes
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1 tortilla de harina grande
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3-4 cucharadas Prego
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200 g queso manchego light
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0.5 lata champiñones o vegetales
Pasos
Untar el Prego en la tortilla
Colocar el queso y los champiñones encima
Hornear a 200• por, aprox. 10 min. O menos. (Precalentar a 200

