Publimetro
Oaxaca de Juárez, 5 de junio. Todos sabemos que lo que ponemos en nuestro refrigerador y en la alacena impacta nuestro peso, pero al parecer también la limpieza de la cocina puede tener una influencia importante en nuestra dieta.
En un interesante estudio publicado en el sitio web del Cornell Food and Brand Lab, investigadores encontraron que las mujeres que debieron pasar tiempo en una cocina sucia eran más propensas a comer alimentos no saludables que aquellas que esperaron en una cocina limpia.
Como fue publicado en Environment and Behaviour, los investigadores pidieron a 101 mujeres que esperaran en una cocina por 10 minutos. La mitad de ellas fueron conducidas a una cocina caótica, en la que había platos sucios y papeles tirados y la otra mitad a una cocina limpia y ordenada.
Había platos con galletas dulces y saladas, así como zanahorias. Las mujeres podían tomar los alimentos que quisieran mientras esperaban.
Después de 10 minutos, las mujeres en la cocina sucia comieron en promedio 65 calorías más que aquellas en el ambiente limpio.
El autor líder del estudio, Lenny Vartanian, quien es profesor de psicología en la University of South Wales, dice lo siguiente en el reporte: “Estar en un ambiente caótico y sentir como que no tienes control es malo para las dietas. Al parecer hace que la gente piense ‘si todo lo demás está fuera de control, ¿por qué no lo estaría yo?'”.
Así que ya sabes, si quieres mantener un peso estable es importante que tengas una cocina limpia.
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