Sarai Jiménez
Oaxaca de Juárez, 27 de noviembre. Por primera vez en la historia de Oaxaca, mezcaleros agremiados en diversas organizaciones se unieron para mostrar su inconformidad en contra de la desmedida ampliación de la declaración de la “denominación de origen” que han solicitado otros estados del pais.
El coordinador del Consejo Consultivo Estatal del Mezcal, Jorge Vera, aseguró que esto representa un riesgo ante la creciente denominación de origen del mezcal en otros estados, ya que esta bebida se ha consolidado y ha sido reconocida en el mundo por su calidad, creciendo a tasas superiores al 20 por ciento anual. 
Señaló que fueron presentadas solicitudes ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) por los estados de Aguascalientes, Morelos y el Estado de México para producir destilados de maguey bajo la denominación “mezcal” lo que afectará de forma directa al turismo, economía, y cultura de Oaxaca al permitir la entrada al mercado de una competencia desleal.
Indicó que esta oposición radica en la ampliación a la denominación de origen por el riesgo que corren de quienes trabajan el mezcal artesanal oaxaqueño ante el fuerte interés económico y político de grupos empresariales de otras partes del país y del extranjero.
“Estamos profundamente agraviados porque nosotros llevamos décadas trabajando para posicionar al mezcal como una bebida alternativa y de gran calidad”, sostuvo.
Y es que dijo que cada que se amplían las zonas geográficas con denominación de origen significa una reducción en las ventas de los oaxaqueños.
Advirtió que con la ampliación de la denominación de origen también se corre el riesgo de que el mezcal se convierta en un producto genérico de amplia disponibilidad y de dudosa calidad.
Acusó que en el caso de las recientes solicitudes de Aguascalientes, México y Morelos sus solicitudes y documentos carecen de rigor científico mínimo para aceptar las conclusiones que presentan como válidas.
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