Jesús Jiménez
Oaxaca de Juárez, 12 de septiembre. Los días 16 y 17 de septiembre se llevará a cabo la Feria del Taco en su octava edición, la cual busca preservar la cultura gastronómica de Oaxaca.
El representante del programa “Vértice” de la Universidad Anáhuac, Óscar Rodrigo Victoria Velasco, indicó que sus acciones están enfocadas a promover el desarrollo sustentable en beneficio de la entidad.
Indicó que se presentarán más de 15 exponentes de estos alimentos, el cual es del agrado de la sociedad y que está marcado en la cultura.
Aseguró que sus acciones son sustentables en beneficio del medio ambiente, por ello se cuidan los artículos que se utilizan, que se promueva la separación y el reciclaje de objetos, entre otros.
En esta ocasión, instalarán con el apoyo del ayuntamiento de la ciudad de Oaxaca, un centro de acopio en donde estarán recibiendo la ayuda que se quiera enviar a las comunidades afectadas por el sismo de 8.2 grados del jueves pasado.
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