Jesús Jiménez
Oaxaca de Juárez, 23 de julio. Con la ausencia del gobernador Gabino Cué Monteagudo, la secretaria de Turismo, Ángela Hernández Sibaja, inauguró la Feria Internacional del Mezcal en su 19 edición y el cuarto Encuentro Artesanal Guelaguetza 2016.
Este evento se lleva a cabo 23 de julio al 6 de agosto en el paseo Juárez el Llano, en donde participarán en 55 stadns 80 marcas certificadas de productores de Oaxaca, Zacatecas, Michocán y Puebla .
Acompañada del presidente municipal de la ciudad de Oaxaca, Javier Villacaña, del presidente del patronato de la Feria Internacional del Mezcal, Román García Robles y de los presidentes de la cámaras de comercio en el estado, la funcionaria señaló que se han desarrollado estrategias de venta, han preparado para la feria las actividades que le darán un mayor impulso, pues son el corazón del festival.
Aseguró que se tendrán productos de calidad, eventos musicales, mesas de negocios, el club del mezcal en donde se tendrán conferencias, gastronomía preparada con mezcal, palenque temático, una muestra vivencial con mezcaleros y una pictórica.
Durante el recorrido en los diferentes stands en donde ofrecieron pruebas de marcas de mezcal tanto de Oaxaca como de otros estados, Hernández Sibaja, indicó que las expectativas son amplias, ya que se espera superar los 4.5 millones de pesos en derrama económica que se lograron el año pasado, así como superar las 5 mil visitas.
De la misma forma, se contará con la presencia de chefs de talla internacional, quienes mostrarán la forma de combinar el mezcal con alimentos, logrando un atractivo mayor.
Al igual se montará un espacio en donde se mostrará la naciente industria de la cerveza artesanal, la cual va creciendo en la entidad con resultados favorables.
Además visitaron a los artesanos que ofrecen a los visitantes nacionales y extranjeros en el cuarto Encuentro Artesanal Guelaguetza 2016, una gran variedad de sus productos artesanales de las diferentes regiones de Oaxaca.