Sarai Jiménez
Oaxaca de Juárez, 31 de mayo. En este jueves de Corpus, vendedores de dulces regionales instalaron sus puestos de empanadas en diversos puntos del centro de la Ciudad de Oaxaca a pesar del plantón magisterial que ocupa el primer cuadro de esta capital. 
Siguiendo la tradición de la Iglesia Católica, los panaderos venden deliciosas empanadas de lechecilla, mermelada de piña y coco en la esquina del Jardín Morelos y el Jardín Sócrates.
Los comerciantes también colocaron puestos en las esquinas de 5 de Mayo y Morelos, Fiallo e Independencia y García Vigil.
Según datos históricos, fueron cocineros españoles quienes enseñaron a las monjas a prepararlas y ellas a su vez pasaron la receta a los nativos al llegar a la Verde Antequera.
Las empanaditas tienen un costo de 10 pesos o más dependiendo del lugar donde se adquieran.
Compartir
