Oaxaca de Juárez, 6 de mayo. Un pastel es el postre ideal para cerrar con broche de oro cualquier tipo de celebración, es por esto que este 10 de mayo, el Día de las Madres, Gastrolab te deja una receta fácil y rápida para cocinarle a tu mamá, dsin utilizar microondas.
Nos encontramos en época de cuarentena por Covid-19 y la recomendación principal para evitar el contagio es quedarse en casa, por lo que este Día de las Madres será difícil salir a la calle a festejar a mamá.
Sin embargo, esa no es excusa para celebrar el 10 de mayo a quienes nos dieron la vida, por lo que te compartimos una deliciosa receta de pastel para preparar en casa. Aquí te decimos cómo hacer una rica tarta de chocolate.
Ingredientes:
- 50 gramos de mantequilla (previamente derretida)
- 100 gramos de galletas marías
- ½ litro de leche
- 250 mililitros de crema para montar
- 100 gramos de azúcar
- 300 gramos de chocolate (oscuro o blanco o de leche)
- chispas de chocolate para decorar
- 6 láminas de grenetina
¿Cómo prepararla?
- Triturar las galletas Marías.
- Agregar la mantequilla y mezclar hasta lograr una mezcla homogénea.
- En un molde poner papel para hornear y encima verter la mezcla anterior.
- Esparcir la mezcla hasta lograr que no quede ningún espacio vacío.
- Refrigerar.
- En un bowl, poner la leche, la crema para montar, el azúcar y el chocolate. Calentar a fuego bajo sin dejar de mover, hasta que se derritan, sin que llegue a hervir.
- Hidratar la grenetina y agregarla a la mezcla anterior.
- Sacar del refrigerador la base y verter la mezcla sobre la misma.
- Dejar reposar 10 minutos.
- Refrigerar por seis horas.
- Decorar con chispas
- Servir.
Información foto vía:https://heraldodemexico.com.mx/
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