Oaxaca de Juárez, 10 de enero. De acuerdo a la información de la Secretaría de Economía (SE), durante la primera semana de este 2023, el costo del kilogramo de tortilla ya alcanzó los 30 pesos en la ciudad de Hermosillo, Sonora, lo cual augura una tendencia alcista a nivel nacional.
CIUDAD DE MÉXICO, 02ENERO2018.- El precio del kilo de tortilla subirá de 1.50 a tres persos, ante el incremento en los insumos que utilizan para la producción del alimento, como gas, energía eléctrica y maíz, informó la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac).
FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM
En contraste, Puebla capital y la zona metropolitana es la entidad donde el precio de la tortilla se encuentra a un precio más accesible con 16 y 16.5 pesos por kilo, respectivamente.
A tasa anual, durante la primera semana de enero de 2022, el precio promedio del kilogramo de este alimento en las tortillerías tradicionales era de 18.72 pesos, mientras que actualmente es de 22.13 pesos, lo que significa un aumento de 18.22 por ciento.
Con dicho incremento porcentual, tan solo durante la primera semana del año, el precio del kilogramo de tortilla ya está por “comerse” el incremento salarial de 20 por ciento aprobado para el 2023.
La presidenta de la Red de Maíz, Blanca Estela Mejía Castillo, advirtió que, en febrero próximo, cuando termine la vigencia del plan antiinflación denominado Apecic, el precio promedio nacional del kilogramo de tortilla podría alcanzar hasta los 24.00 pesos.
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